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23
01
2019

Relação do ÍNDICE GLICÊMICO dos alimentos com atividade física

By admin 0

Apesar da popularidade alcançada na aplicação de sua prática, nestes momentos não contamos com evidências suficientes para sugerir que os indivíduos ativos, para melhorarem o seu rendimento atlético, devam ingerir alimentos com um índice glicêmico alto ou baixo.

Como regra saudável geral, a maioria dos cientistas recomenda consumir alimentos com IG baixo antes do exercício e deixar para depois do exercício os alimentos com índices glicêmicos altos para ajudar na reposição mais rápida dos depósitos de glicogênio. Entretanto, mais estudos devem ser feitos sobre osna carga glicêmica antes que qualquer recomendação definitiva seja feita, contudo, a aplicação desta norma, está apoiada por índices razoáveis.

Utilize esta tabela para determinar quais alimentos possuem uma carga glicêmica baixa, média ou elevada. (Ver imagem anexa)

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