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Saiba a quantidade de Carboidratos e Fibras de todos os Legumes e Verduras para te ajudar na sua dieta!!!

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A dieta low-carb. ( pouco carboidrato ), no qual sua alimentação reduz a quantidade de carboidratos, açúcares e massas, os substituindo por proteínas e gorduras, pesquisas na área apontam que a dieta reduz o seu apetite, proporcionando perda de peso sem muito sacrifício além da regulação de ingestão de carboidratos.

A Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) recomenda que as calorias ingeridas diariamente estejam assim dividas :

NUTRIENTES

SBAN (1990)

PROTEÍNAS

10-12%

LIPÍDIOS

20-25%

CARBOIDRATOS

60-70%

 

De 20 a 50 gramas de Carboidratos por dia é uma média usada por especialistas para pessoas que querem perder peso rápido e que têm obesidade e diabetes;

É aí que os benefícios metabólicos irão realmente aparecer, ingerindo menos de 50 gramas de carboidrato por dia, seu corpo entra em um estado chamado de cetose – isso quer dizer que seu organismo está fornecendo energia para o cérebro a partir de corpos cetônicos. Nesse estado, o seu apetite diminui absurdamente e você perde peso de modo automático.

DE 100 à 150 GRAMAS DE CARBOIDRATOS POR DIA;

Essa é uma quantidade moderada de carboidrato por dia. É indicada para pessoas magras, saudáveis e ativas fisicamente, que visam apenas manter o peso e a saúde metabólica.

Pensando nisso, saiba a seguir, uma lista da quantidade de carboidratos, fibras e carbonos líquidos  de diversas verduras e legumes que normalmente consumimos no dia a dia;

Abóbora Moranga (1 xíc): Carboidratos 3,79 gr Fibras: 1,2 gr Carbs líquidos: 2,59 gr

Abobrinha (1 xíc): Carboidratos 4,02 gr Fibras: 1,3 gr Carbs líquidos: 2,72 gr

Agrião (1 xíc): Carboidratos 0,44 gr Fibras: 0,2 gr Carbs líquidos: 0,24 gr

Aipim (1 xíc): Carboidratos 78,4 gr Fibras: 3,7 gr Carbs líquidos: 74,7 gr

Alcachofra (Un ): Carboidratos 13,59 gr Fibras: 6,5 gr Carbs líquidos: 7,09 gr

Alface (1 xíc): Carboidratos 1,63 gr Fibras: 0,7 gr Carbs líquidos: 0,93 gr

Alho-Poró (1 xíc): Carboidratos 12,59 gr Fibras: 1,6 gr Carbs líquidos: 10,99 gr

Aspargo (Un ): Carboidratos 0,62 gr Fibras: 0,3 gr Carbs líquidos: 0,32 gr

Azeitona preta (10 un ): Carboidratos 2,06 gr Fibras: 1 gr Carbs líquidos: 1,06 gr

Azeitona verde (10 un ): Carboidratos 1,11 gr Fibras: 1 gr Carbs líquidos: 0,11 gr

Batata (1 xíc): Carboidratos 31,4 gr Fibras: 3,2 gr Carbs líquidos: 28,2 gr

Batata Doce (1 xíc): Carboidratos 41,41 gr Fibras: 6,6 gr Carbs líquidos: 34,81 gr

Berinjela (1 xíc): Carboidratos 4,67 gr Fibras: 2,8 gr Carbs líquidos: 1,87 gr

Beterraba (1 xíc): Carboidratos 13 gr Fibras: 3,8 gr Carbs líquidos: 9,2 gr

Brócolis (1 xíc): Carboidratos 6,04 gr Fibras: 2,4 gr Carbs líquidos: 3,64 gr

Cebola (1 xíc): Carboidratos 16,18 gr Fibras: 2,2 gr Carbs líquidos: 13,98 gr

Cebolinha (1 cs): Carboidratos 0,34 gr Fibras: 0,2 gr Carbs líquidos: 0,14 gr

Cenoura (1 xíc): Carboidratos 12,26 gr Fibras: 3,6 gr Carbs líquidos: 8,66 gr

Chuchu (1 xíc): Carboidratos 5,15 gr Fibras: 2,2 gr Carbs líquidos: 2,95 gr

Cogumelo (1 xíc): Carboidratos 2,3 gr Fibras: 0,7 gr Carbs líquidos: 1,6 gr

Couve (1 xíc): Carboidratos 6,71 gr Fibras: 1,3 gr Carbs líquidos: 5,41 gr

Couve-flor (1 xíc): Carboidratos 5,3 gr Fibras: 2,5 gr Carbs líquidos: 2,8 gr

Endívia (1 xíc): Carboidratos 1,51 gr Fibras: 1,2 gr Carbs líquidos: 0,31 gr

Ervilha (1 xíc): Carboidratos 20,97 gr Fibras: 7,4 gr Carbs líquidos: 13,57 gr

Espinafre (1 xíc): Carboidratos 1,09 gr Fibras: 0,7 gr Carbs líquidos: 0,39 gr

Feijão preto (1 xíc): Carboidratos 39,74 gr Fibras: 16,6 gr Carbs líquidos: 23,14 gr

Jiló (Un ): Carboidratos 1,4 gr Fibras: 0,6 gr Carbs líquidos: 0,8 gr

Lentilha (1 xíc): Carboidratos 36,71 gr Fibras: 14,5 gr Carbs líquidos: 22,21 gr

Mandioquinha (1 xíc): Carboidratos 34,04 gr Fibras: 1,6 gr Carbs líquidos: 32,44 gr

Palmito (1 xíc): Carboidratos 6,75 gr Fibras: 3,5 gr Carbs líquidos: 3,25 gr

Pepino com casca (1 xíc): Carboidratos 3,78 gr Fibras: 0,6 gr Carbs líquidos: 3,18 gr

Pimentão verde (1 xíc): Carboidratos 6,91 gr Fibras: 2,5 gr Carbs líquidos: 4,41 gr

Pimentão vermelho (1 xíc): Carboidratos 8,98 gr Fibras: 3 gr Carbs líquidos: 5,98 gr

Quiabo (1 xíc): Carboidratos 9,6 gr Fibras: 4,9 gr Carbs líquidos: 4,7 gr

Rabanete (1 xíc): Carboidratos 3,94 gr Fibras: 1,9 gr Carbs líquidos: 2,04 gr

Repolho branco (1 xíc): Carboidratos 4,97 gr Fibras: 2 gr Carbs líquidos: 2,97 gr

Repolho roxo (1 xíc): Carboidratos 6,56 gr Fibras: 1,9 gr Carbs líquidos: 4,66 gr

Rúcula (1 xíc): Carboidratos 0,73 gr Fibras: 0,3 gr Carbs líquidos: 0,43 gr

Tomate médio (Un ): Carboidratos 4,82 gr Fibras: 1,5 gr Carbs líquidos: 3,32 gr

Vagem (1 xíc): Carboidratos 4,76 gr Fibras: 1,6 gr Carbs líquidos: 3,16 gr

Fonte: Fat Secret

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Graduando em Educação Física na UNIFOR ( Universidade de Fortaleza) 22 anos, Fortaleza - Ce

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