É divida em gordura essencial e em gordura de reserva. A gordura essencial é aquela que necessitamos para que várias estruturas do organismo funcionem, como por exemplo, o cérebro, a medula óssea, o tecido do coração, o sistema nervoso em geral as membranas celulares, pulmões, etc. Representa aproximadamente 3% do peso corporal em homens e …
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